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一饭膏粱系万家，柴米油盐关民生。食品安全关乎百姓身体健康和生命安全。黑河市以“四个最严”为准则，全面落实食品安全“两个责任”工作，不断提升食品安全治理体系和治理能力现代化水平，全市食品安全形势稳中向好，人民群众获得感和幸福感持续提升。

强化治理切实保障源头安全

黑河市始终高度重视食品安全工作，打造党政领导一把手亲自抓、各部门齐抓共管工作格局，将食品安全工作纳入全市综治考评体系及县（市、区）经济社会发展主要责任指标考评体系，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制。落实属地管理责任和企业主体责任，强化包保深入督查，今年一、二季度全市包保督导完成率、问题整改率均达100%。

强化食品安全源头治理，对受污染严格管控类的137.64亩耕地全部进行休耕处理，对安全利用类的1618.95亩耕地主栽农作物大豆、玉米采取优化施肥技术措施。规范农业投入品使用，推进“治违禁控药残促提升”专项行动，开展豇豆农药残留突出问题攻坚治理。加强粮食质量管理，印发粮食收购和销售出库质量安全检验制度，开展春季质量普查。

深入推进“铁拳”行动，市市场监管局共查办食品案件74件，案值3.8304万元，罚没款26.5020万元。持续开展“昆仑”专项行动，市公安局共办理食品类案件2起，抓获嫌疑人3名，涉案金额15万余元。持续开展进口食品“国门守护”行动，黑河海关共完成2批次进口和24批次出口食品安全抽样检测。

全过程监管打造食品安全放心环境

围绕食品安全重点、难点，持续加强食品生产、食品流通、餐饮服务、特殊食品、校园食品等领域监管。开展大米、小麦粉及其制品、糕点制品、调味品掺杂使假专项整治、全市食品生产企业专项治理交叉互检工作，对全市256家食品生产企业全面落实风险分级全覆盖检查工作机制。开展食盐、乳制品、食用植物油、进口食品等食品隐患排查；加强粮食购销领域销售环节监管和农村地区食品安全监管；加强食用农产品产地准出与市场准入有效衔接，开具食用农产品承诺合格证36223张。开展餐饮环境提升年及爱国卫生运动，加强对网络食品、养老机构、农村集体聚餐等监管。建立城市餐厨废弃物收运处理体系，日处理能力达40吨。对全市5家特殊食品生产企业实施“一企一策”精细化监管，有效保障“一老一小”食品安全。开展春季校园复学核验和监督检查，共检查554户次；开展校园周边销售环节食品安全专项整治工作，共检查781家次，检查覆盖率100%；推行智慧监管模式，全市219家学校及幼儿园食堂实现“互联网+明厨亮灶”，完成率达97.7%。

技术赋能风险预警常态长效

为有效防范食品安全风险，实现食品安全风险早发现、早研判、早预警、早控制。持续加强抽检监测，制订《2023年国家食品安全风险监测黑河市监测工作计划》，采样147份，上半年全市无食源性疾病事件发生。开展监督抽检1877批、开展快检474批，开展不合格食品核查处置45件。开展农药产品质量抽检，抽样44批次、132样；种植养殖环节农产品质量安全定量检测量达到1.7批次/千人。加强智慧监管，加大国家和省农产品质量安全追溯平台应用推广力度，已入驻国家平台403家、省平台356家。强化技术支撑，2023年全市推广进口节药喷头及喷头体13157套，推荐“三元复合土壤改良技术集成”等项目纳入2023年中央引导地方科技发展资金成果转移转化类项目，申请经费140万元。（记者 王 丹）

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